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Bei diesem exzellenten, gebeizten Lachs werden die beiden Geschmacksnoten des ausgezeichneten Lachses mit dem des frischen Basilikums verheiratet. Zunächst wird die Gewürzmarinade durch einen stärkeren Anteil Basilikum charakterisiert. Im Anschluss an die Ablagerungszeit wird der gebeizte Lachs mit frischem Basilikum belegt und vakuum-verpackt. Ein herrlich sommerlich-leichtes Geschmacksvergnügen!
Weitere Informationen: s. Räucherlachs Deluxe.